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與北海道遙遙相望的青森縣，北端鄰接著輕津海峽，有著和北海道相似的地理環境；三面環海的青森縣氣候屬四季分明的溫帶，這一四季織出微妙的溫度變化，培育出青森蘋果的美味，鮮紅多汁、美味香甜的大蘋果，年產量占日本全國總量的二分之一，一直是青森縣特產的最佳代言者。
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青森縣知事三村申吾：「甘霖從青森的藍天而降，由大自然孕育，宛如晴天霹靂般，令人震驚的美味好米，這是名字代表的意義。」米粒白皙，顆粒大，是東北人氣第一的品種。
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