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簡單出好菜 : 美味親子丼

份量: 二人份

<材料>
雞蛋..............2顆
雞肉..............50g
蔥................1/4顆
飛魚高湯...........30cc
水................1000cc
白飯..............2碗
香菜..............適量
切絲海苔...........適量

<作法>
1.將雞肉切塊(約一口大小),蔥切段備用。
2.將飛魚高湯及食用水倒入鍋中加熱。
3.待作法2的湯汁煮滾後,將作法1的食材加入鍋中。
4.待鍋中的食材煮熟後,將蛋汁快速淋入鍋內,蓋上鍋蓋再悶煮15秒。